Търсите здравословен и бърз десерт? Този веган протеинов сладолед е точно това, от което се нуждаете! Само 10 минути и няколко прости съставки – нахут, фурми и растително мляко – и ще се насладите на кремообразно, богато на протеини ледено изкушение. Освен това, можете да използвате опаковки от растително мляко, за да създадете забавни форми и да бъдете екологични. Пригответе се да се влюбите в този освежаващ десерт!
Домашен протеинов сладолед
Необходими Продукти:
- 200-250 г фурми без костилки
- 200-250 мл растително мляко (бадемово или овесено)
- 240 г консервиран нахут
- 150 г фъстъчено масло (на стайна температура)
- 1 пакетче ванилова захар
- За сервиране: шоколадов чипс или настърган шоколад
Начин на Приготвяне:
Отцедете нахута от консервата и го оставете настрана.
Поставете фурмите и млякото в блендер. Блендирайте, докато получите гладка смес.
Снимка: pixabay
Съвет: Ако фурмите са твърди, можете да ги накиснете в топла вода за 10-15 минути преди блендиране, за да омекнат.
Добавете нахута, фъстъченото масло и ваниловата захар към блендера. Блендирайте всичко до получаване на гъста и кремообразна смес без бучки.
Снимка: pixabay
Вземете празен съд (например кутия от прясно мляко) или форма по ваш избор. Изсипете сместа във формата и заравнете повърхността с лъжица или шпатула .
Поставете във фризера за няколко часа, в идеалния случай за една нощ, за да стегне сладоледа.
Снимка: pixabay
Преди сервиране оставете сладоледа на стайна температура за около 5 минути, за да омекне малко и да се загребва по-лесно.
Оформете топки с лъжица за сладолед и поръсете с шоколадови парченца или настърган шоколад за допълнителен вкус и декорация.
Снимка: pixabay
Съвет за сервиране
Този сладолед е идеален за горещите дни или като здравословна закуска след тренировка. Можете да експериментирате с добавки като нарязани ядки, кокосови стърготини или пресни плодове за още по-богат вкус. Насладете се на всяка хапка!
