Пица с домашно тесто – колко често имаме време да я приготвим за семейството си?
Ние обаче имаме за вас перфектната рецепта за Пица за 10 минути, която надминава като резултат даже тази от популярните квартални пицарии. И най-хубавото е, че тук сами може да избирате какво да сложите отгоре – според това кой каква плънка предпочита! Непременно я опитайте, ние у дома сме я изпробвали милион пъти и резултатът винаги е перфектен!
Цялата тайна е в приготвянето на много бързо тесто, което не е необходимо да чакате да втаса.
Ето какво ви трябва:
Пица за 10 минути
Продукти (измерени с кофичка кисело мляко от 180 мл):
- 1 чаша кисело мляко,
- 2 чаши брашно,
- 2 супени лъжици олио,
- ½ чаена лъжичка сол и
- ½ чаена лъжичка бакпулвер.
Начин на приготвяне:
Замесете брашното, солта, бакпулвера, олиото и киселото мляко на компактно, но меко тесто.
Снимка: YouTube
Тестото се разточва веднага върху набрашнена работна повърхност, след което се прехвърля в тава, постлана с хартия за печене.
Снимка: YouTube
Наредете отгоре плънка по избор: намажете с доматен сос, добавете тънки лисове сушено месо или пък пиле.
Снимка: YouTube
След това наредете моцарела, чери домати, настърган кашкавал или ако предпочитате във „вегетариански“ вариант, наредете нарязани зеленчуци.
Аз обикновено правя вариант с прошуто и такава с пеперони за мъжете, които са фенове на лютото.
Снимка: YouTube
Не забравяйте да поръсите с много моцарела и риган отгоре.
Снимка: YouTube
Не забравяйте да поръсите с много моцарела и риган отгоре.
Снимка: YouTube
Докато пицата се пече е за предпочитане да не отваряте фурната първите 5-7 минути.
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
