Ще правите тези вкусни и прости понички без мая всеки ден – лесни и бързи са, а продуктите са налични във всеки дом. Ако имате 2 яйца и половин чаша кисело мляко, вече имате почти всичко, което ви трябва, за да си приготвите Чудо-понички без мая.
Ето какви още продукти ви трябват:
Чудо-понички без мая
Продукти:
- 2 яйца
- 50 г захар
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 50 мл олио
- 125 г гъсто кисело мляко или сметана
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 450 г брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 ябълка
- 40 г стафиди
Приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта и ванилията, след което се изсипват олиото и киселото мляко. Накрая добавете солта и брашното, след което замесете меко, компактно тесто (не е задължително с ръце, може и с шпатула). Смесете ситно нарязана ябълка и стафиди в тестото.
С намаслени длани откъсваме тестото, овалваме на рулца и ги свързваме като пръстен. Можете да направите понички във формата на кръгчета или каквото ви харесва. Пържете ги в умерено загрято олио до зачервяване от двете страни.
Снимка: YouTube
Поръсете готовите понички с пудра захар.
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
