Задължително правя по 2: едното за вкъщи, другото за гостите! Експресно руло БЕЗ печене с банани и бисквити:

4

За плънката:

250 мл студена сладкарска сметана
100 г пудра захар или на вкус може и по-малко
100 г кокос
1-2 банана

За белия слой:

50 г студена сладкарска сметана
1/2 чаена лъжичка разтворим желатин
80 г бял шоколад

За кафявия слой:

60 г студена сладкарска сметана
1/2 чаена лъжичка разтворим желатин
100 г черен шоколад

Начин на Приготвяне:

Смесете бисквитите, разтопеното масло и течния шоколад, след което бавно добавете малко мляко, за да получите смес с консистенцията на мокър пясък. Разстелете сместа върху парче прозрачно фолио под формата на правоъгълник. Оставете в хладилника за 30 минути.

Снимка: YouTube

Сметаната се разбива на крем и се подслажда по желание, след което се добавя кокос и се разбърква. Разпределете сместа върху кората, а в единия й край наредете бананите. С помощта на фолиото завийте рулото и го оставете в хладилника за 30-40 минути.

Снимка: YouTube

Смесете студената сметана с желатина и оставете да набъбне за 5 минути. Добавете белия шоколад и разтопете заедно. Съберете парче найлоново фолио на гънки и изсипете белия шоколад.

Снимка: YouTube

След това опънете фолиото, за да го изправите и да се получат бели шарки върху него. Оставете да се охлади за 5 минути. Повторете процедурата с черния шоколад, разпределете го равномерно върху белия и го оставете за 10 минути в хладилник.