Кекс с 2 яйца и стафиди! Семпъл и уникално вкусен, сладкиш за всеки ден!

2

Сподели с приятели

Този кекс с 2 яйца и стафиди се прави за около 5 минути. Семпъл и вкусен сладкиш за всеки ден – ще го правите често, защото е страхотно пухкав и много, много апетитен.

Върви чудесно със сутрешното или следобедното кафенце (е, или чай, ако обичате). Ето какво ви трябва:

Кекс с 2 яйца и стафиди

Необходими Продукти:

2 яйца
100 г захар
1 щипка сол
8 г ванилова захар
80 мл олио
125 г гъсто кисело мляко с вкус на ванилия
60 мл прясно мляко
180 г брашно
12 г бакпулвер
стафиди
сладко по избор
кокосово брашно

Начин на Приготвяне:

1. Яйцата се разбиват със захарта, солта и ванилията, след което се добавят олиото, киселото мляко и прясното мляко. Разбъркайте добре, след което добавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера. Разбъркайте, за да няма бучки и накрая добавете шепа стафиди.

Снимка: YouTube

2. Сместа се изсипва в дълбока форма за кекс, предварително намазана с масло или маргарин, след което се пече 35 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.