Вкусни печени картофки с кайма, сметана, сирене и домати по рецепта от youtube. Ако френските картофи са едно от любимите ви ястия, това определено ще ви хареса!
Пухкава картофена вечеря – ястие за боговете. Толкова вкусно, че няма спиране:
Необходими Продукти:
- 1 кг варени картофи
- 500 г кайма
- 2 глави лук
- 4 с. л. масло
- сол, смлян черен пипер, смлян червен пипер на вкус
- 600 мл. сметана или мляко
- 1 с. л. масло
- 3 с. л. слънчогледово олио
- 3 скилидки чесън
- 1 с. л. обикновено брашно
- къри
- 80 г сирене Чедър
- 1 домат
Начин на Приготвяне:
Внимателно налейте олио в тигана, загрейте и натрошете каймата. Добавете нарязания лук и запържете заедно. Подправете и разбъркайте.
Обелете картофите, нарежете ги на колелца и ги поставете на дъното на намазнена йенска тавичка. Разпределете каймата равномерно върху картофите.
Отново подредете картофените колелца върху каймата и преминете към приготвянето на сметановия сос.
Сложете маслото и слънчогледовото олио в тиган, добавете ситно нарязан чесън, запържете за малко и добавете брашно.
Объркайте всичко и запържете до златисто. Прибавете сметаната или млякото и разбъркайте, докато сосът се сгъсти. Посолете, подправете, добавете малко къри и разбийте добре. Залейте със сместа картофите, покрийте с настърган чедър, черен пипер и добавете резенчета домати.
Печете на 200°C за 30 минути.
Готово.
Пожелаваме ви добър апетит!
