Сподели с приятели
Ако имате мляно месо, а не ви се приготвят традиционните пържени или печени кюфтета, то само почакайте да видите тази рецепта! Просто и много вкусно – кюфтета в сос – да си оближете пръстите! Ето какво ви трябва:
Кюфтета в сос
Необходими Продукти:
За кюфтета:
- 600 г кайма
- сол, черен пипер, сух чесън на прах, червен пипер
- 1 глава лук
За соса:
- сол (5 г), черен пипер (3 г), куркума (3 г)
- 30 г горчица
- 150 мл неутрална течна сметана
- 15 г ситно нарязан пресен копър
И още:
- 50 г настърган кашкавал за гарнитура на кюфтетата
Начин на Приготвяне:
1. Към каймата се добавят подправките и ситно нарязания лук, след което се разбърква добре на ръка.
2.С намазнени длани оформете топчета и ги наредете на дъното на намазнена огнеупорна тава.
3. Смесете всички необходими за соса съставки, докато сместа стане гладка.
4. Залейте кюфтетата с готовия сос и печете в загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.
Advertisements
5. Отгоре ги поръсете със ситно настърган кашкавал и ги поднесете с горещи варени картофи, поляти със соса от кюфтенцата.
Сподели с приятели
