Пиле се готви много често във всеки дом. Този път ви предлагаме да си припомните една стара рецепта, която определено си заслужава вниманието. Старомодно пиле на тиган – сочно, ароматно и изключително вкусно, въпреки лесното си приготвяне и елементарните продукти:
Старомодно пиле на тиган
Необходими Продукти:
- пиле – 1,5 кг
- кисело мляко – 150 мл
- сол – 1,5 супени лъжици
- чесън – 3 скилидки
- мед – 1 чаена лъжичка
- соев сос – 50 ml
- доматено пюре – 1 супена лъжица
Начин на Приготвяне:
Нарежете пилето на парчета, посолете. Залейте с кисело мляко и покрийте с чиния. Месото трябва да се маринова за 40 минути.
След това сложете пилето в тигана с олиото. Печете по 4 минути от всяка страна. След това пресовайте чесъна, покрийте с капак и отново запържете месото.
След това добавете мед, доматено пюре и соев сос. Всичко се разбърква добре и се покрива с капак. Оставете да къкри на тих огън 10 минути под капак, след което месото се обръща и се оставя да къкри още 5 минути.
Нашето пиле в чесново-меден сос е готово!
Много вкусно!
