Тази рецепта е доказателство, че вкусните неща не са трудни за приготвяне, а и не струват много. Вкъщи всички ги обичаме тези домашни бомбички.
Необходими продукти:
- 1 чаена чаша пълномаслено кисело мляко
- 0,5 чаена чаша растително масло (олио)
- 11 грама суха мая
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжичка захар
- 3 чаени чаши брашно
- 1 яйце
Начин на приготвяне:
В купа смесете киселото мляко и олиото. Разбъркайте и сложете на котлона за 2-3 минути. Сместа трябва да се затопли леко. Свалете от огъня и прибавете солта и захарта. Пресейте брашно и смесете с мая. Добавете към млечната смес и замесете тесто.
Сложете в чиста купа и покрийте с хавлия и оставете на топло за 30 минути.
За плънка можете да използвате сирене, плънка за пица, кашкавал, сладко или мармалад.
Вземете тестото и от него оформете средно големи топли. Притеснете с ръка и с средата сложете плънка. Завийте и оформете топка.
Покрийте форма за печене с хартия и сложете топките на разстояние една от друга. Оставете на топло за 20 минути.
Разбийте едно яйце и намажете.
Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и сложете топките. Печете за 25-30 минути или до златисто.
Добър апетит!
