Най-вкусните дребни сладки , които всеки може да приготви у дома. Напомнят много популярните скалички, но са по-вкусни от тях.
Снежни шапки
Необходими Продукти:
Бяла част:
- 150 мл бадемово мляко
- 30 г захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 12 г нишесте/брашно
- 80 г кокосово брашно
Кафява част:
- 100 г постни смляни бисквити
- 30 г пудра захар
- 10 г какао на прах
- 50 г постен маргарин
- 3 чаени лъжички аромат с вкус на ром
- 30 мл газиран портокалов сок
Начин на Приготвяне:
Бялата част: в съд се слагат 100 мл мляко, захарта и ваниловата захар и се слагат на огъня да заври. Останалото мляко смесете с нишестето, за да няма бучки, изсипете го във врящото мляко и варете при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.
Свалете от огъня и добавете кокосовото брашно. Разбъркайте. Оставете сместа да изстине.
Кафява част: Изсипете натрошените бисквити, пудрата захар и какаото в купа. Разбъркайте и добавете разтопения маргарин, рома и сока. Разбъркайте, за да стане сместа хомогенна.
Вземете цедка за лимони и я използвайте като форма за “шапките”. В този случай ни трябва вътрешната част, която ще напълним със сместа, тоест трябва да обърнете цедката надолу и да я покриете с прозрачно фолио.
Първо сложете бялата смес, след това кафявата и притиснете добре. Обърнете формата върху тава за печене или друга плоска повърхност и извадете “шапката”. Поръсете отгоре с кокосово брашно и охладете в хладилник.
Да ви е сладко!
