Време е и вие да опитате невероятната пухена торта , която буквално обиколи света, шествайки победоносно в кулинарните форуми. Има я преведена на всички езици, а изпълнението е толкова лесно, че дори новик в кухнята ще се справи! Резултатът е перфектният въздушен и лек десерт, рай за сетивата.
Пухена торта с кисело мляко
Необходими Продукти:
- 400 г натурално кисело мляко
- 4 яйца
- 100 г кр. захар
- 50 г царевично нишесте
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
Начин на Приготвяне:
Първо пригответе яйцата – разделете белтъците и жълтъците в две купи.
Разбийте жълтъците със захарта на пяна.
Добавете кисело мляко, разбъркайте.
Добавете нишестето и бакпулвера.
Разбийте белтъците на плътен сняг.
Смесете белтъци и жълтъци – бъркайте ги с лъжица отдолу нагоре, така че тестото да запази пухкавата си консистенция .
Застелете формата за печене с хартия и изсипете вътре тестото.
Печете 50 минути на 170°C.
Да ви е сладко!
По желание може да поръсите готовата торта с пудра захар.
