Предлагаме ви да опитате пилето по малко по-необичаен начин – Пилешко с картофени топчета на фурна . Изглежда феноменално, а вкусът е достоен за най-добрите ресторанти! Така че забравете за скучното пиле с картофи и си пригответе този необичаен специалитет от картофено пюре и пилешко – ще ви стане любим!
Пилешко с картофени топчета на фурна
Необходими Продукти:
- 400 г пилешко филе
- 100 гр.праз
- 300 г тиквички
- 6 скилидки чесън
- 50 г сланинка или бекон
- 150 мл готварска сметана + 50 мл вода
- около 100 гр. кашкавал
- около 2 супени лъжици пармезан
- малко сол и черен пипер
- 1 супена лъжица доматено пюре
За картофеното пюре:
- 700 г картофи
- 2 супени лъжици настърган кашкавал или сирене
Начин на Приготвяне:
В по-дълбок тиган с олио се задушава ситно нарязаното пилешко бяло месо. Когато се задуши, преместете от тигана в чиния и в същото олио задушете праза и чесъна.
След това се добавят нарязаните тиквички и бекон, а след това подправките и сметаната за готвене. Когато всичко омекне и сосът се поизпари, върнете пилето в соса и разбъркайте. Прехвърлете го в огнеупорен съд, след което от картофеното пюре оформете топчета, които наредете върху сместа.
