Необходими Продукти:
- 330 грама – извара
- 1 брой – ябълка
- 1 брой – яйце
- 0,5 – сол
- 2 супени лъжици – захар
- 2 супени лъжици – сметана
- 50 грама – стафиди
- 280 грама – брашно
- 1/3 – ванилия
- 1 ч.ч. – бакпулвер
Начин на приготвяне:
В купа сложете захарта, солта, изварата, прибавете още яйцето и сметаната. С помощта на блендер направете всичко до получаване на гладка и гъста смес.
Продължете с бакпулвера и ванилията, след което добре разбъркайте всичко. Измийте, обелете и нарежете ябълката и я добавете към сместа.
Вземете стафидите и ги измийте добре. Сложете ги в получената смес. Добавете брашното. Замесете меко и еластично тесто. Като направите това, трябва да разделите тестото на три части, всяка от тях разточете на слой с приблизителна дебелина от 1 сантиметър.
Направете слоевете във форма на малки пръчици. Вземете подходящ тиган и сложете в него малко количество олио и поставете пръчиците. Те трябва да се приготвят на среден огън от двете страни до златист цвят.
Когато станат готови е необходимо да ги поставите върху кухненска хартия, за да се премахне мазнината. Поръсете с пудра захар по желание. Да Ви е вкусно!
