Насладете се на всяка хапка: Картофена стърганица на фурна – гарнитура, която ще засенчи всяко основно ястие! Тази рецепта наистина стана хит на Балканите заради лесната си подготовка и невероятния си вкус. Спокойно може да замените с нея обяда или вечерята, ако предпочитате постните гозби.
Ето какво ви е необходимо за лесната и апетитна запеканка с настъргани картофи :
Картофена стърганица на фурна
Необходими Продукти:
- 1 кг картофи
- 100 г масло
- 30 г брашно
- 3 яйца
- 100 г сирене
- 200 г кисело мляко
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на Приготвяне:
Яйцата се разбиват с вилица, подправят се и се добавят разтопеното масло, брашното и киселото мляко.
Сварете картофите и ги настържете в намазнена тавичка.
Отгоре се залива с яйчената смес и се поръсва с настърган кашкавал.
Печете във фурната на 180 градуса за около 30 минути или до приятен загар.
Да ви е сладко!
