Ето и рецептата
Даваме ви списък с продуктите и подробна процедура по приготвянето:
Необходими продукти:
- 4 яйца
- 150 гр. захар
- 200 мл кис.мляко
- 100 мл олио
- 150 гр. смлени орехи
- канела
- 250 гр. брашно
- 12 гр. бакпулвер (1 пакетче)
- 2 ябълки
- пудра захар за поръсване
Тортата се приготвя във форма с размер 26 см и се пече 40 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Начин на Приготвяне:
В дълбока купа счупете четири яйца, които предварително са престояли малко на стайна температура, след което добавете 150 г захар и ги разбийте до пяна с електрически миксер.
Разбийте ги около 5 минути, докато захарта се разтвори напълно, а сместа се сгъсти и изсветли.
Към тестото добавете 200 мл гъсто кисело мляко, 100 мл олио, 150 г смлени орехи, малко канела около малка лъжичка или на вкус, 250 г брашно и 12 г бакпулвер (едно пакетче).
Разбъркайте с телена бъркалка.
Разбъркайте съставките, докато се изравнят и се получи гладка хомогенна смес без бучки.
Измийте и обелете две ябълки, след което ги нарежете на кубчета (отстранете семките), след което ги добавете към сместа. Разбъркайте още малко, за да се разпредели равномерно.
Постелете форма с диаметър 26 см с хартия за печене, намажете страните с олио и ги поръсете с брашно.
Изсипете готовата смес във формата и заравнете повърхността. Разклатете го малко, за да освободите въздушните мехурчета.
Отгоре се поръсват с шепа ситно смлени орехи и се пече в предварително загрята фурна на 180 или 200 градуса за около 40 минути.
Настройте печенето според вашата фурна. Сладкишът е готов, когато като го набодете с дървена клечка излезе сух.
Извадете от фурната и оставете да се охлади малко. Отстранете ринга, обърнете тортата, за да отстраните хартията, след това, след като я поставите върху чиния за сервиране, поръсете горната част с пудра захар.
Да ви е сладко!
