26.8 C
София
петък, юли 12, 2024
ОЩЕ

    ПРОЧЕТИ

    Всички ще питат за още, опитат ли тази зеленчукова вкусотия





    Преди да е свършил сезонът на пресните зеленчуци, от




     ви предлагаме да си приготвите един невероятен диетичен хайвер.

    Тайната му е, че зеленчуците за него не се пържат, а се пекат във фурната. По този начин се запазва богатият им вкус. И няма нужда да се притеснявате за фигурата си, защото в него няма никакви излишни калории. 

    Този зеленчуков хайвер е уникално предястие, което се приготвя бързо и лесно. Може да използвате всякакви зеленчуци. Всичко зависи от вкусовите ви предпочитания. 




    Между другото, зеленчуковият ни хайвер е не само вкусен, но и изключително здравословен. И се вписва идеално към всяко меню!

    Ето от какво се нуждаете, за да си го приготвите: 




    2 тиквички
    1 патладжан 
    1 сладка червена чушка

    1 глава лук 
    1  морков  
    2  домата 




    2 скилидки чесън 
    малко люта чушка 
    2 супени лъжици зехтин

    сол и черен пипер на вкус

    Начин на приготвяне:




    Както вече споменахме, за този хайвер може да използвате всякакви зеленчуци. Подправките също може да подбирате според вкуса си. 

    Измийте зеленчуците, нарежете ги произволно и ги сложете в голям съд. Добавете олиото, солта и черния пипер и объркайте добре. 

    Загрейте фурната до 200 градуса. Изсипете зеленчуците в плик за печене и го затворете. След това го поставете в тава, покрита с хартия за печене, и сложете във фурната.

    Печете около час и половина. В процеса на печене пликът трябва да се надуе, а зеленчуците да се готвят в собствения си сок.

    След като времето изтече, извадете зеленчуците, оставете ги да поизстинат малко и отворете внимателно плика, за да не се изгорите с горещата пара. 

    Изпечените зеленчуци прехвърлете в гевгир, за да се оцедят от сока. След това ги прехвърлете в блендер и ги смелете на гладко пюре.

    Ако хайверът е твърде гъст, може да добавите малко от сока, който зеленчуците са отделили по време на печенето.

    Готовият хайвер се прехвърля в бурканчета и се слага в хладилника. Вкусно и полезно. 

    Между другото, може да си го запазите и за зимата. В този случай обаче ще трябва да стерилизирате бурканчетата.   

    Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg

    Харесайте  и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!






    Филми онлайн без реклами

    ПОСЛЕДНО

    НЕ ПРОПУСКАЙ