Необходими продукти:
- 500 г маскарпоне
- 400 г заквасена сметана
- 85 гр кокосова захар
- 300 мл силно кафе
- 2-3 с.л. уиски
- 1-2 с.л. вино
- 40 броя бишкоти
- 2 шепи замразени малини
- 30 г черен шоколад
Начин на приготвяне:
В купа с помощта на кухненска тел разбийте заквасената сметана, маскарпонето и кокосовата захар. Направете кафето и към него прибавете алкохола.
Всяка от бишкотите потопете за много кратко и от двете страни в кафето, след което ги подредете плътно на дъното на тавичката.
Отгоре изсипете от крема, така че да се получи слой с дебелина 1 см. Върху този слой поръсете замразените малини. Същото нещо се повтаря, докато не свършат бишкотите и кремът, като трябва да се завърши с крем. Най-отгоре настържете черен шоколад или поръсете с хубаво какао.
Оставете в хладилника да престои една нощ, за да се напоят хубаво бишкотите.
Източник: Actualno.com
