15.3 C
София
събота, юли 6, 2024
ОЩЕ

    ПРОЧЕТИ

    Ще искате да ядете тези кюфтета от тиквички всеки ден





    Сподели с приятели

    Лесна рецепта за вечеря за 10 минути – пържени кюфтета с тиквички и кремообразен чеснов сос.




    Необходими продукти:

    • 2 тиквички, настъргани
    • сол
    • 2 моркова, настъргани
    • 2 картофа, настъргани
    • пресен лук, нарязан
    • 2 яйца
    • чесън, смлян
    • грис, 3 супени лъжици
    • сол
    • черен пипер

    за соса:

    • майонеза, 60 грама (1/4 чаша)
    • гъсто кисело мляко, 60 грама (1/4 чаша)
    • чесън, смлян
    • 1 краставица, настъргана
    • копър, нарязан
    • зехтин

    Начин на приготвяне:

    В голяма купа настържете тиквичките и картофите. Овкусете със сол и ги оставете да престоят 10 минути. С помощта на гевгир натиснете плътно сместа от тиквички и картофи, за да отстраните колкото е възможно повече излишната вода.




    Добавете настърганите моркови, нарязания пресен лук, яйцата, смлян чесън, грис, сол и черен пипер към сместа от тиквички и картофи. Разбъркайте добре, за да се комбинират.

    Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън. Оформете от сместа от тиквички кюфтета с помощта на лъжица или ръце. Пържете за 3-4 минути от всяка страна или докато станат златисто кафяви.




    В отделна купа смесете майонеза, кисело мляко, смлян чесън, настъргана краставица и нарязан копър. Разбъркайте добре и подправете със сол и черен пипер на вкус.

    Сервирайте пържените кюфтета топли с кремообразния чеснов сос за потапяне.




    Сподели с приятели






    Филми онлайн без реклами

    ПОСЛЕДНО

    НЕ ПРОПУСКАЙ