28.8 C
София
събота, юли 6, 2024
ОЩЕ

    ПРОЧЕТИ

    Сармички от тиквички! Отлична рецепта за обяд или вечеря





    Сподели с приятели

    Сармички от тиквички

    Необходими Продукти:

    • 2-3 тиквички
    • 400 гр.кайма смес
    • 1/2 ч.ч. ориз, сварен до полуготовност
    • 1 глава лук
    • сол и подправки на вкус
    • 200 мл заквасена сметана
    • 2 с.л. доматена паста
    • 100 мл вода

    Начин на Приготвяне:

    Измийте тиквичките, отрежете краищата от двете страни. Нарежете ги на тънки филийки с помощта на белачка за зеленчуци или остър нож.




    Резените тиквички се поръсват със сол и се оставят за 10 минути. Така ще станат по-сочни и меки, и ще се навиват по-лесно.

    Приготвяне на пълнежа:

    Поставете готовата кайма в купа. Добавете половин чаша сварен ориз, ситно нарязан лук и подправки на вкус. Смесете всички съставки старателно.




    Оформяне на сармичките:

    Поставете резените тиквички върху работна повърхност. Върху всяка филийка сложете малко месна плънка и навийте на руло.

    Получените рулца наредете на редове в дълбок тиган или тенджера.




    Приготвяне на соса:

    В отделна купа смесете заквасената сметана, доматеното пюре и водата до гладкост.




    Внимателно залейте рулцата с готовия сос. Ястието се оставя да къкри на умерен огън 40 минути.

    Добър апетит! Тези сармички от тиквички ще ви зарадват с нежен вкус и оригиналност.




    Сподели с приятели






    Филми онлайн без реклами

    ПОСЛЕДНО

    НЕ ПРОПУСКАЙ